Bahan Membuat Sup Kambing :
1/4 kg daging kambing
1 buah wortel ( Yang di iris bulat-bulat )
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang
1 ruas jahe, keprek
3 butir cengkeh
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bumbu Halus Sup Kambing Segar :
2 buah bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Sup Kambing Segar :
1. Langkah pertama tumis bumbu halus sup kambing segar hingga harum, sisihkan.
2. Kemudian rebuslah daging kambing sampai terendam dengan jahe , tunggu sampai daging kambingnya terasa empuk.
3. Lalu tambahkan wortel yang sudah di iris, rebus sebentar sampai wortel menjadi empuk.
4. Setelah itu tuangkan bumbu halus sup kambing yang sudah ditumis tadi , masukkan daun bawang, cengkeh dan pala bubuk. Aduk aduk sampai merata.
5. Langkah selanjutnya tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, cicipi sampai rasanya pas dan cocok menurut lidah Anda.
6. Terakhir tunggu sampai semua bahan matang, matikan apinya, lalu angkat.
7. Sajikan Sup Kambing Segar ini selagi hangat.
Itulah Resep Cara Membuat Sup Kambing Segar Paling Enak , semoga bermanfaat dan selamat mencobanya. Anda juga dapat mencoba resep enak lainnya :
Tags : Cara Membuat Sup Kambing, Resep Kuah, Resep Membuat Kuah Sup Kambing Segar, Resep Sup, Resep Sup Kambing
Resep Masakan Terbaru, Updated at: 7/23/2013 11:00:00 AM
Posted by : yuliana dewi
Resep Cara Membuat Sup Kambing Segar Paling Enak
4.5/
5
Oleh
Unknown