Bahan Ayam Panggang :
1 1/2 kg ayam ( 1 ekor ayam )
1 buah lemon
4 siung bawang putih
1 bawang merah
5 sendok makan margarin
garam secukupnya
merica secukupnya
Cara Membuat Ayam Panggang :
1. Langkah pertama yang harus dilakukan siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Ambil buah lemon dan belah menjadi 2 bagian, bawang merah juga dibagi di iris menjadi 4 bagian, Lalu sisihkan.
3. Setelah itu panaskan Oven sekitar 240 - 250 derajat celcius.
4. Kemudian ambil bagian leher,jeroan ayam dan hati ayamnya. Lalu isi rongga perut dengan lemon bawang merah , bawang putih dan margarinnya.
5. Ambil merica dan garam, kemudian bumbui rongga tersebut.
6. Letakkan ayam ke dalam alat pemanggang ( pastikan bagian dada yang menghadap ke atas). Tunggu sekitar 1 jam.
7. Setelah muncul minyak dari ayamnya, angkat panggangan ayamnya, kemudian tiriskan sampai minyak-minyaknya hilang.
8. Terakhir membuat saus buat panggang ayamnya. Ambil dan panaskan kaldu ayam ( sebanyak 1 cangkir ukuran sedang ) di dalam wajan di atas kompor. Diamkan sampai benar-benar mendidih ( sambil diaduk sesekali ). Mendidihkannya sampai kaldu ayam berkurang setengahnya. Lalu siram kaldu di atas ayam
9. Sajikan ayam panggang ini selagi hangat.
Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Panggang Paling Enak selamat mencoba Sobat. Kalian juga dapat menambahkan variasi sayuran diatasnya. Coba juga resep lainnya :