Bahan Membuat Bolu Gulung :
40 gram tepung terigu ( pilih yang protein sedang )
4 butir telur
80 gram gula pasir
20 gram cokelat bubuk
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh emulsifier atau TBM
80 gram margarin, lelehkan
Buttercream atau selai buah secukupnya
Cara Membuat Bolu Gulung :
1. Langkah pertama kocok telur , gula dan emulsifier sampai mengental dan mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk , susu bubuk, aduk-aduk sampai merata.
2. Lalu tuang margarin yang sudah di lelehkan , sampai tercampur rata.
3. Ambil dan siapkan loyang 24x24x2cm yang sudah diolesi margarin dan kertas roti.
4. Setelah itu tuangkan adonan di atas loyang, kemudian panggang ke dalam over bersuhu 180 - 200* ( derajat ) celsius hingga matang selama 15 menit saja.
5. Keluarkan kue dari oven menggunakan kertas roti ataupun serbet bersih.
4. Setelah itu tuangkan adonan di atas loyang, kemudian panggang ke dalam over bersuhu 180 - 200* ( derajat ) celsius hingga matang selama 15 menit saja.
5. Keluarkan kue dari oven menggunakan kertas roti ataupun serbet bersih.
6. Oleskan buttercream atau selai, kemudian gulung kue bolunya.
7. Diamkan sampai dingin dan kue bolu siap disajikan.
7. Diamkan sampai dingin dan kue bolu siap disajikan.
Itulah Resep Cara Membuat Bolu Gulung Spesial Lezat Dan Enak , semoga berguna dan bermanfaat untuk Sobat IdResep , selamat mencobanya. Baca dan coba juga resep lainnya :
Tags : Resep Kue, Resep Makanan Ringan, Resep Roti
Resep Masakan Terbaru, Updated at: 8/23/2013 11:00:00 AM
Posted by : yuliana dewi
Resep Cara Membuat Bolu Gulung Spesial Lezat Dan Enak
4.5/
5
Oleh
Unknown