Bahan Membuat Kue Stroberi Kukus :
4 btr telur
125 gr gula pasir
125 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder
1 sdt emulsifier (sp/tbm)
75 gr santan kental instan
ssen stroberi secukupnya / 1/8 sendok teh saja
3 tetes pewarna merah rose
Bahan Selai :
50 gr selai stroberi
25 gr strawberi segar, potong kotak
1/2 sdm air
Cara Membuat Kue Stroberi Kukus :
1. Pertama untuk selainya , cukup campur selai selai stroberi, stroberi segar, dan air, kemudian masak sambil diaduk - aduk sampai agak kental dan strawberry sedikit layu. Kemudian dinginkan dan sisihkan terlebih dahulu
2. Langkah kedua kocok telur-telurnya, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental instan.
3. Langkah berikutnya bagi 3 bagian. Dua bagian tambahkan pewarna merah rose dan essen strawberi. Aduk - aduk hingga merata.
4. Sisanya adonan tambahkan selai dan di aduk..
5. Tuangkan adonan satu bagian adonan merah muda di loyang loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas roti. Kukus selamat 5 menit dengan api sedang.
6. Kemudian tuang satu bagian adonan putih dengan selai. Kukus selama 5 menit.
7. Setelah itu tuang sisa adonan merah muda. Kukus selama 15 menit hingga matang.
8. Dinginkan kue sebentar dan kue stroberi kukus siap di sajikan untuk 12 potong.
Mudahnya Resep Cara Membuat Kue Stroberi Kukus Paling Enak pastinya kali ini Sobat adresep.com bisa membuatnya. Kurang puas dengan membuat kue stroberi kukus saja? Sobat juga bisa belajar yang lainnya seperti :