Bahan Membuat Roti Jahe Coklat :
550 gram tepung serbaguna
1 1/4 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh kayu manis bubuk
1/2 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh cengkeh bubuk
1/4 sendok teh garam kosher
175 gram gula
100 ml sirup gula
100 gram gula-gula
1 butir telur
100 gram mentega tawar
Cara Membuat Roti Jahe Coklat :
1. Langkah pertama yang harus Sobat lakukan adalah panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Siapkan mangkuk saji ( ukuran besar), dan dalam mangkuk besar, campur tepung, jahe, kayu manis, baking soda, cengkeh, dan garam.
3. Setelah itu gunakan mixer untuk mengocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan sirup gula dan telur, kocok - kocok sampai adonan menjadi halus sekitar 2 menit.
4. Kurangi kecepatan mixernya dan berangsur-angsur tambahkan campuran tepung, aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Bentuk adonan seperti cakram dan tutup dengan plastik. Simpan di lemari es hingga padat selama lebih kurang 30 menit.
6. Kemudian keluarkan adonan tersebut, dan gulung di atas pinggan yang telah ditaburi tepung sebelumnya hingga memiliki ketebalan 1/4 inci. Sobat bisa menggunakan alat cetak atau pisau untuk membentuk kue.
7. Lalu panggang kue selama 10-12 menit saja, angkat dan biarkan dingin.
8. Terakhir tuang gula-gula ke dalam mangkuk kecil dan kocok dengan 1 sendok makan air sampai terbentuk adonan pasta. Masukkan pasta gula ke dalam plastik yang ujungnya telah dipotong kecil, dekorasi kue sesuai keinginan.
9. Sajikan kue bersama keluarga.
Mudah kan Resep Cara Membuat Roti Jahe Coklat Paling Enak, Kalau sobat adresep.com mengikuti cara membuat roti jahe coklat ini dengan benar pastinya tidak akan membutuhkan waktu lama dalam proses pembuatannya. Oh iya agar biasa di nikmati berhari-hari alangkah baiknya simpan kue jahe ini di dalam wadah tertutup, hal tersebut dapat menjaga rasa kue yang enak selama seminggu. Selamat mencoba, dan semoga bermanfaat untuk Sobat semua. Cobalah resep yang tidak kalah jauh enaknya :