Bahan Membuat Kue Stroberi Keju :
75 gr minyak goreng
50 gr margarin yang dilelehkan
185 ml susu cair
1/2 sdt esens vanila
225 gr tepung terigu protein rendah
100 gr gula pasir halus
7 kuning telur
7 putih telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt cream of tartar
100 gr gula pasir
Bahan Isi Kue Stroberi Keju :
1 sdm air
75 gr selai stroberi
75 gr buah stroberi, potong kotak kecil
Bahan Olesan Kue Keju Stroberi :
50 gr whippy bubuk
100 ml air es
Bahan Topping Kue Stroberi Keju :
25 gr selai stroberi
8 bh stroberi
150 gr keju cheddar, yang di parut panjang
Cara Membuat Kue Stroberi Keju :
1. Langkah pertama campurkan minyak goreng, margarin leleh, susu cair, dan esens vanila. Aduk -aduk hingga merata. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
2. Ayak tepung terigunya, lalu tambahkan gula pasir halus, aduk-aduk hingga rata. Masukkan campuran susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk hingga rata. Setelah itu tambahkan kuning telur, Aduk-aduk hingga rata da sisihkan terlebih dahulu
3. Setelah itu kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
4. Tuangkan ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuangkan adonan di dua buah loyang bulat diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dialas kertas tanpa dioles.
6. Kemudian oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 25 menit hingga matang.
7. Untuk Isi, panaskan air dan selai stroberi sampai larut. Lalu masukkan stroberinya, aduk-aduk hingga setengah layu.
8. Ambilah selembar caka, oleskan bahan isi, kemudian tutup dengan sisa cake.
9. Langkah berikutnya oleskan permukaan cake dengan bahan olesan, kemudian taburkan keju parut di seluruh permukaannya.
10. Kemudian masukkan sisa olesan dalam plastik segitiga yang diberi spuit. Semprot bentuk cincin di beberapa bagian permukaan cake. Isi bagian yang kosong dengan selai stroberi.
11 Terakhir letakkan satu buah stroberi di atas selai stroberi.
Mudah kan Resep Cara Membuat Kue Stroberi Keju Paling Enak di rumah sendiri, pastinya belajar membuat kue itu menyenangkan dan membuat Kita merasa lebih happy untuk meluangkan waktu-waktu segan Sobat juga bisa belajar membuat kue lainnya di adresep.com, seperti
- Resep Cara Membuat Brownies Coklat Panggang Paling Enak
- Resep Cara Membuat Roti Jahe Coklat Paling Enak
- Resep Cara Membuat Kue Cokelat Chips Renyah Dan Enak